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Clafoutis

 

 

Dessert rapide à préparer, il s'adapte à toutes les saisons. La recette traditionnelle est aux cerises mais il se décline avec succès avec de la pomme et de la cannelle, des poires et des pépites de chocolat ou bien encore de la banane.

 

 

 

 

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 35 à 40 minutes

 

Préparation pour 5-6 personnes

 

Facile

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 300 g de fruits,

- 50 g de sucre,

- 150 g de farine,

- 3 œufs,
- 300 ml de lait.

 

 

Mise en oeuvre :

 

Préchauffez le four à 180 ° C (th 6).

 

Mélangez la farine, le sucre et les œufs.

Ajoutez doucement le lait pour ne pas faire de grumeaux et pour obtenir une belle pâte lisse.

 

Disposez ensuite les fruits dans un plat à gratin et versez la pâte sur les fruits.

 

Enfournez 35 à 40 minutes.

 

 

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