Petite semoule au lait vanillé

Rapide à préparer et avec trois fois rien ... elle deviendra un standard de votre frigo... Sa texture onctueuse et son bon goût de vanille séduira petits et grands

Quantité : 5 personnes

Cuisson : 10 minutes

Facile

Ingrédients :

- 1 œuf

- 1 pointe de vanille

- 3 cuillères à soupe de sucre

- 1/2 litre de lait demi écrémé

- 1 bonne cuillère à soupe de maïzena

- 4 cuillères à soupe de semoule de blé fine

Mise en oeuvre :

- Dans une casserole, fouettez l’œuf, le sucre et la vanille

- prélevez un peu de lait froid et mélangez le avec la maïzena.

- ajoutez le reste du lait dans la casserole avec l'oeuf. Fouettez et faites chauffez à feu doux.

- Ajoutez ensuite le mélange (lait+maïzena) et continuez à chauffer à feu doux durant 5 minutes

-Ajoutez ensuite la semoule, continuez à mélanger jusqu'à épassissement.

... et voilà, c'est prét...