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Gratin dauphinois




Il trouve sa place sur toutes les tables : l'hiver il accompagnera une viande en sauce, l'été il s'adaptera à vos grillades ! A déguster en toutes circonstances !


Préparation : 10 minutes


Cuisson : 15 minutes puis 45-50 minutes


Préparation pour 4 - 6 personnes


Facile



Ingrédients :

- 800 g de pommes de terre à chair ferme

- 1 gousse d’ail

- 50 cl de lait

- 90 g de fromage râpé

- noix de muscade

- sel, poivre



Mise en œuvre :


- Préchauffez votre four à 180°C

- Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en fines lamelles.

- Epluchez la gousse d’ail

- Versez le lait dans une casserole puis ajoutez les lamelles de pommes de terre, l’ail et de la noix de muscade. Salez, poivrez puis faites cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.

- Versez la préparation dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé puis enfournez pour 45-50 minutes. Lorsque le gratin est doré, sortez-le du four et dégustez chaud.


-Bon appétit !

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